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你知道酸奶中加入羧甲基纤维素怎么回事吗?为什么酸奶中要使用羧甲纤维素呢?羧甲纤维素到底对酸性饮料有什么样的作用呢?说到这里脑袋里有一大堆的疑问,那就让贵州纤维素告诉你吧!
酸奶、酸奶块性的大家经常饮用的饮料,现在非常的流行,也非常受到老人、孩子等各个年龄段的人们的喜爱和欢迎,受到越来越多的人们的追捧!酸奶的味道酸甜可口美味,好喝助消化。酸奶是属于调配添加型的饮品,说白了酸奶就是用水、牛奶 以及一些个添加剂为等作为原料生产的一种饮料,说到添加剂,必不可少的就属羧甲基纤维素啦。这种添加剂除了大胆的让我们常喝的酸奶的味道得到了升华,还很好的提高了酸奶的稳定性,这样一来,羧甲基纤维素就被更多的人、更多的生产商添加到酸奶的调配中。
酸性奶饮料有了羧甲基纤维素的加入,可以在最大程度上起到稳定饮料的组织状态的作用,也就是说可以防止饮料沉淀分层,也可以大大的提高饮料的口感,在储藏的过程中提高酸奶的耐热和抗温能力。所以在酸性奶饮料的生产过程中很多企业会将羧甲基纤维素和其他的一些增稠稳定剂放在一起,就能够使酸性奶饮料保持最好的口感。